2020年,在决战决胜脱贫攻坚的关键时期,为应对新冠肺炎疫情的不利影响,三门峡市委、市政府把特色农产品销售作为解民难排民忧顺民意、实现全面小康的重要抓手,创新新模式,开辟新路径,有效促进了苹果等特色农产品销售,武国定副省长为此批示:“三门峡市开展消费扶贫的措施很实,值得各地学习、借鉴”。
一、销售情况
2020年度三门峡市苹果销售克服新冠肺炎疫情的不利影响,取得良好成效,呈现如下特点:一是模式新。按照政府引导、市场运作、收益分享、各方共赢原则,构建苹果等特色农产品销售市域内循环、市外大循环相结合的“双循环”新格局,通过内循环发展分享经济,通过大循环发展共享经济,实现农民增收入、企业降成本、消费者得实惠的多赢格局。二是渠道广。通过企业联销、消费助销、扶贫帮销、节会展销、电商营销、对接直销等多种方式促进销售。涌现了移动菜篮子、美团优选、橙心优选、多多买菜等社区派送,以及抖音、淘宝、拼多多直播带货等电商模式。三是销得快。截至2月底全市果农苹果已销售98.2%,较上年同期高出6.3个百分点;冷库储藏苹果已销售80%(灵宝市销售95%),远高于全国50%的平均水平。四是售价高。2020年度三门峡市苹果产值预计78.35亿元,刨除产量增涨因素,平均价格上涨15%,山区精品苹果价格上涨20%以上。五是声誉亮。通过“走出去请进来”宣传推介,国家及省、市各级主流媒体广泛报道,使我市苹果身份更明、品牌更优、声誉更亮。灵宝市在央视1套、13套重点栏目黄金时段宣传灵宝苹果,在北京西站、郑州东站及两湖两广等全国210个车站2866个显示屏宣传苹果品牌。全年学习强国、人民网、品牌农业等主流媒体和果业新媒体宣传报道我市苹果1130次。
二、工作举措
(一)供给侧调整,练内功提品质。一是推进产业结构优化升级。坚持苹果上山原则,规划建设以“官道口--寺河山--二仙坡”为代表的“黄金苹果带”,重点发展高山精品苹果基地130万亩。二是推进老化苹果园改造提升。通过间伐降低果园群体密度、疏除过多大枝打开光路、科学修剪合理控制树势,实现老果园产量不降品质提升。三是推进“三新”示范推广。多年来引进苹果新品种30多个,甄选推广适宜三门峡发展的品种12个;果园生草、节水灌溉、肥水一体化、生物防治病虫害等新技术得到普遍应用;苹果矮化密植栽培新模式已成为果农普遍选择,新发展果园80%采用矮密栽培模式。
(二)政策面引导,搭台子惠服务。为破解农民“卖得难”居民“买得贵”问题,三门峡市委市政府以新理念开创苹果等特色农产品销售新模式,制定了《三门峡市创新分享经济新模式 促进特色农产品销售工作实施方案》,成立了高规格的工作专班,把搭建特色农产品销售平台作为着力点和突破口,搞好综合协调服务,促进苹果销售。一是搭建企业联销平台。全市组建“特色农产品销售企业大联盟”平台,联盟内部推行内循环分享经济,联盟对外推行大循环共享经济。二是搭建消费助销平台。组织苹果等农产品生产经营主体开展“农超对接”、“农社对接”、“农企对接”产销活动,在大型商超、集贸市场设立扶贫产品销售专区专馆专柜,扩大产品销量。三是搭建节会展销平台。利用省市内外高规格的节会活动,组织苹果等特色农产品生产经营企业与合作社,开展宣传推介展览展销,开拓高端市场。四是搭建电商营销平台。建立1+N电商销售产业群体平台,促进特色农产品在市域内外快速便捷销售。
为推动工作措施的落实,市县两级财政部门按照1:1比例,安排2000万元专项资金,对苹果冷库贮藏企业、经销三门峡当地苹果的农产品经纪人、电商销售主体、直播带货优秀主播等,根据不同情况予以相应的奖励补贴。
(三)双循环并驱,挖潜力增活力。以企业联盟为依托着力构建苹果等特色农产品销售市域内循环、市外大循环相结合的“双循环”新格局,通过双循环发展分享经济,促进特色农产品销售有活力、有动力。一方面,在企业联盟内部推行内循环分享经济,加入联盟的企业优先采购联盟内部企业产品,实现互助互销、内部循环,产品分享、收益分享,同时与全市机关、事业单位、学校、医院、建筑工地、企业等消费主体有效对接,扩大内循环消费群体。另一方面,企业联盟对外推行大循环共享经济,整合资源共同开发市场,实现特色农产品货源供应、冷链仓储、物流运输、销售渠道、宣传推介等资源共用共享,通过节会展销、对接直销、电商营销等方式拓展市外大循环,促进苹果销售。双循环互补共驱,通过产品挖掘、市场开发,激活生产经营市场;通过优化结构、转变方式、改革创新,激活市场资源要素;通过政策引导、政企合作、主体培育,激活生产主体、经营主体和消费主体。
(四)全方位发力,拓渠道促销售。一是开展企业联销。“特色农产品销售企业大联盟”注册企业、合作社、家庭农场113家,通过挖掘资源要素,强化互动互补,促进苹果销售内循环有效运转,推动企业降成本、增收益,实现多赢共赢。联盟内部签订分享供销协议42份,签约金额2500万元,销售苹果217.6吨,为联盟内企业节约成本50万元、增加收入60万元。二是开展消费助销。加强部门联动合作,构建特色农产品生产源头销售、居民终端消费相结合的“双驱动”新格局。组织市直单位和各县市区220个党政机关、企事业单位、社会团体,优先采购本地苹果等农产品,组织苹果等特色农产品进机关事业、学校、企业、医院等单位食堂,促消费助销售。三是开展扶贫帮销。以全国消费扶贫月集中活动为契机,开展多层次、多形式、多渠道的消费扶贫活动,帮助贫困户就地销售农产品。个人对口帮销,组织对口帮扶人员开展“手牵手、面对面”消费扶贫,人均消费超过200元。乡镇专场帮销,组织以乡镇(社区)为主体的“双节”等节日扶贫消费专场140余场次。电商专区帮销,在“山果演义”“移动菜篮子”设置专区,上架贫困户农产品100余种,发放专项购物补贴券,组织全市干部职工消费帮销。景区专卖帮销,在函谷关、地坑院、仰韶文化、天鹅湖等景区及周边的高速路口,设立专卖市场,销售苹果等带贫农产品。四是开展节会展销。组织销售团队参加东盟博览会、农洽会、农交会、交易会、豫沪推介会、豫京合作会和第26届三门峡黄河文化旅游节、农民丰收节的“六会双节”活动,签约总金额3.25亿元。灵宝凤凰峪开发公司连续随团展销,30万斤苹果早早销售一空,出现脱销局面。五是开展电商营销。全市建成益农社1145个,发展涉农电商2500余家,开设涉农网店4200余个。新冠疫情期间,依托电商企业创新“移动菜篮子”,每天为辖区100多个社区、4万余户居民配送水果蔬菜等40000余斤。组织电商企业与阿里巴巴合作,在“中国农民丰收节”三门峡专场销售苹果等特色农产品2亿余元。与国内知名培训机构合作,培训培育本土农产品直播达人150名,组织淘宝直播、中国网直播、网购专场、抖音直播、头条直播、田间直播等线上直播500余场次,成交额3200万元。由市委市委宣传部指导的2020年三门峡市“消费扶贫 援企助农”电商直播,吸引360万人次,收获28万张订单;芭芭农场直播活动,半天时间销售苹果200万元,陕州区丰收节直播活动,上线粉丝1800万人。六是开展对接直销。开展“农超对接”“农社对接”“农企对接”,在商超、集贸市场、餐饮集团设立苹果等特色农产品销售专区专馆专柜80余处,在北京、上海、深圳等大中型城市新开设直销窗口、经销门店、专卖店铺30多个,开拓高端市场直销渠道。组织农产品专业经纪人260人,开展系统化培训,提升经营理念和经营技巧,全年经纪人销售苹果占全市总产量50%以上。陕州区宜村果品经纪人任德良,与两湖两广、河南、河北、安徽、贵州、山东、黑龙江等地近百家果商建立稳定合作关系,销售苹果700万斤,较上年增长17%。
三、几点启示
品质是根本。适销对路受欢迎的品种和区别于大路货的质量,是打造品牌、占领市场、取得收益的根本和基础。苹果等特色农产品生产,首先要在供给侧发力,根据当地资源禀赋,选择适宜的优良品种,配套先进的管理技术,只有生产出安全优质高性价比的产品,才能培育出叫得响的品牌,进而获得消费者认可,占据市场竞争的有利位置。
营销是关键。销售是产品变商品、商品变收益的关键环节。要完善域内批发市场、仓储、冷链物流等基础设施,培育健全发达的市场体系;要挖掘产品内涵、打造优势品牌,通过多渠道、多层次、多角度、全方位宣传,提高知名度;要创新模式、转变方式,特别是要借助互联网、电商平台、直播带货等现代信息技术手段,同步开发集贸批发市场、高端市场和海外市场,实现苹果销的快、卖得好。
创新是灵魂。对于任何行业、产业、企业来说,创新是生存的根本,是发展的动力,是成功的保障,是提高产品市场竞争力最根本、最有效的途径。在技术突飞猛进、市场竞争日趋激烈的当下,创新显得尤为重要,不创新就意味着被淘汰、意味着消亡。苹果等特色农产品产业发展,要立足新品种新技术研发、生产、品牌培育、宣传推介、销售等环节,强化竞争意识,树立创新观念,充分利用新媒体、新技术、新业态、新途径、新方法、新模式,打造创新的思维、创新的产品、创新的服务和创新的营销,在创新中稳步成长,在创新中开创奇绩!
政府是保姆。政府在产业发展和生产经营中,既不能越位更不能缺位,要通过政策指导、资金引导、工作督导,在苹果产前产中产后各环节,时时在位事事周到,当好保姆搞好服务。产前要依托信息大数据,研究资源禀赋,分析市场趋势,甄选适宜品种,科学规划区域布局,引导产业发展方向;产中要做好新技术研发和示范推广,开展细致周到的技术指导服务;产后要做好市场体系培育,营造良好市场秩序,帮助市场主体打造品牌,组织宣传推介,开拓销售渠道。