为切实做好肉类产品质量安全工作，严厉打击违法犯罪行为，按照《三门峡市农业农村局肉类产品专项整治行动实施方案》要求，近期，三门峡市农业综合行政执法支队联合多部门开展严厉打击肉类产品违法犯罪行为专项整治行动市级抽查。本次抽查聚焦生猪、肉牛、肉羊和肉鸡养殖大户、定点屠宰场所、病死畜禽无害化处理场等重点场所。

7月26日，市农业综合行政执法支队联合湖滨区农业农村局、市公安局湖滨区分局组成检查组，深入湖滨区的生猪、肉牛和肉鸡等养殖场（户），重点检查是否使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用的药品及其化合物，以及注水、注药或者注入其他物质的，是否销售病死、毒死或者死因不明的畜禽，或随意弃置病死畜禽等违法行为。经检查，未发现相关违法行为，但对个别养殖场（户）未认真填写养殖记录等问题，要求其立行立改。

7月31日，市农业综合行政执法支队联合屠宰科、市公安局开发区分局组成检查组，对示范区的2家生猪屠宰企业进行突击检查。执法人员深入屠宰企业待宰间、屠宰间、产品仓库等场所检查，查看有关纸质档案相互对照，细致排查各类风险点，询问有关人员等，现场未发现相关违法违规行为。同时，执法人员现场向屠宰场负责人宣讲《生猪屠宰管理条例》等法律法规，督促指导严格落实食品安全主体责任，严把肉类产品质量安全关，做到知法守法、诚信经营。针对某屠宰企业存在屠宰工在岗期间未佩戴口罩的问题，已要求其立行立改，切实做好屠宰工聘用管理等工作。

下一步，三门峡市农业农村部门将持续紧盯肉类产品质量安全，强化责任担当、积极主动作为、多措并举扎实抓好肉类产品质量安全监管，严厉打击违法犯罪行为，全力筑牢我市肉类产品质量安全底线，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。