动态要闻-三门峡市农业农村局

鲜食烘烤型甘薯品种“济薯26”

发布日期： 2019-03-02 11:43

来源：三门峡市农业农村局

济薯26为山东省农业科学院作物研究所选育，2014年8月通过国家甘薯品种鉴定委员会鉴定（国品鉴甘薯2014002）。

推广要点：

1、产量高。2012-2013年参加国家北方薯区甘薯品种区域试验，2012年国家区试中鲜薯单产第一，品质评价优，2013年破格同时参加第二轮区试和生产试验，2年平均夏薯鲜薯亩产2260.1公斤，较对照徐薯22增产9.21%，增产达极显著水平；2013年国家甘薯产业技术体系“柳絮杯”高产竞赛，平原旱地济薯26平均亩产鲜薯3706.89公斤，获北方区优质鲜食组亚军。2015年福建连城“冠豸山杯”高产竞赛，100个参试品种中，济薯26获创新组季军。

2、增产潜力大。该品种产量潜力大，2015年山东的德州夏津、青岛平度、烟台莱阳，河南郑州，河北威县等不少种植大户的济薯26至10月中旬鲜薯亩产已大面积突破8000斤，某些经验丰富的种植户，大田管理得当，鲜薯产量过万斤。

3、品质优良。济薯26薯形整齐，长条状；薯肉金黄，口感糯香，收获即食风味佳。糖化速度快，贮存后糯甜，既可蒸煮，又可烘烤，还可加工薯脯、速冻薯块等。

4、抗病性好。该品种高抗甘薯根腐病，抗重茬能力突出。抗蔓割病和贮存期软腐病。茎线虫病抗侵入不抗扩散；但不抗黑斑病。

5、抗旱、耐盐碱、耐贫瘠。2013-1014年国家甘薯产业技术体系组织的新疆抗旱鉴定，新疆不降雨、不浇水条件下济26旱区产量达到2779公斤/亩。2015年严重干旱天气，济薯26抗干旱能力突出，丘陵山地种植济26显著好于其他品种。济薯26耐盐碱能力突出，2014年东营耐盐鉴定，在盐分含量0.5%的盐碱地上，89个参加耐盐鉴定的品种，济26耐盐能力居第二位。济26秧较长，生长势旺盛，不喜欢高肥水，比较适合在贫瘠的丘陵地、山地及平原旱薄地块种植。

6、适于机械化收获。该品种结薯位浅，整齐集中，抱团不跑薯，机械收获时不易伤薯、断薯。

7、适应性强。该品种在山东、河南、河北、山西、陕西、重庆、贵州、江苏、江西、福建等地均有很好的适应性。但总体看丘陵干旱地表现优于粘土平原地。

技术要点：

（1）严格防止黑斑病发生。预防济薯26黑斑病的发生是实现种植高效益最关键的一个环节，下列措施必须全部运用，才能有效控制贮存期黑斑病的蔓延。尽量做到病薯不上育苗床，病苗不移栽到大田，病薯不入窖；选择生茬地或3年以上未种甘薯的地块建苗床，底肥使用无污染的腐熟有机肥；发病较重的田块进行水旱轮作或与玉米、小麦、棉花、水稻等作物3年以上旱地轮作。

（2）育苗时种薯挑选与消毒：挑选无茎线虫、无黑斑、无破伤、无霉烂的健康种薯，筐装或网袋装后，用50 %多菌灵可湿性粉剂500倍～600倍药液浸种5 分钟或用50 %甲基托布津可湿性粉剂200倍～300倍药液浸种10 分钟，浸种后立即排种，为防止薯苗过密影响剪苗，必须稀排种，种薯之间保留2厘米的间隙。

（3）采用高剪苗并且薯苗消毒后栽插大田：苗床薯苗高度25 厘米～30厘米，经过5天以上的放风晒苗后才可采苗。剪苗必须用高剪苗方式，在离床土面5 厘米高处剪苗，防止薯块病菌以及土传病菌通过薯苗带到田间。坚决禁止拔苗栽插，也禁止拔苗后再剪根的操作方式。薯苗移栽至大田前，用50 %多菌灵可湿性粉剂500倍～800倍药液或50 %甲基托布津可湿性粉剂300倍～500倍药液浸泡薯苗基部10厘米处8～10分钟，防止苗叶沾水，浸苗后立即栽插。

（4）薯窖彻底消毒：薯块入窖前20～30天，旧窖要彻底清扫，土窖的旧窖壁及窖底刮去3～4厘米土层，并在窖底撒一层生石灰。窖底铺上4～5厘米厚干净细沙。然后每立方米空间用20 克硫磺，点燃后封闭2 ～3天熏窖，之后放出烟气，用50 %甲基托布津可湿性粉剂300～500倍液喷洒杀菌，窖壁、窖底、窖顶及入窖的通道都必须喷洒杀菌。

（5）入窖薯块消毒：薯块入窖前最好在地里进行初步分级，建议分成1～3两，4两～1.5斤，1.5斤以上三个级别，严格剔除有病斑、断薯、破伤、水渍的薯块，然后用塑料箱或手提袋转运到地窖里，操作仔细，尽最大可能防止蹭皮，薯块最好箱装。或者人工仔细散装码放整齐，高度1～1.5米，然后用甘薯保鲜剂（25%多菌灵）100克、25%米酰胺100克，兑水120公斤，高压喷雾器均匀喷洒到薯块中，以药液流到地面为准。或者商品薯入窖前筐装，用上述药液冲洗，沥干多余水分后仔细入窖存放。

（6）入窖初期迅速降温、降湿：入窖初期高温高湿是薯块黑斑、腐烂的主要原因，入窖后力争尽快通风，降温，散湿，将窖温快速降到14～15度，然后随气温降低，逐渐将窖温稳定在9～12度，湿度控制在80～85%，此温度湿度条件下，黑斑发病轻，传播慢。

2、防止薯块过大，需适当增加栽培密度。因济薯26产量高，薯块较大，要根据商品薯销售时间调整种植密度。若4月中下旬栽植，7月底～8月底卖商品薯，亩栽植密度3000株～3500株；如果4月中下旬～5月10日栽植，10月中旬收获，亩栽植密度3800～4500株左右。

3、防止薯块过长，浅耕地，不深翻。济薯26薯形较长，起垄前尽量不深翻，机耕旋地25厘米1次后直接起垄。尤其是土层深厚松散的沙壤土壤，旋耕次数不可过多过深，否则薯块长度超过30～40厘米，影响销售。

4、少用氮肥，增施有机肥改善口感。平原肥地种植的济薯26颜色变浅，口味淡，甜度、糯性不如丘陵山地，为改善口感和薯肉色泽，尽量少用或者不用氮肥，建议增施腐熟的农家肥、活性菌的有机肥、硫酸钾等，根据土壤基础肥力情况，可亩施有机肥80～100公斤，硫酸钾10～20公斤，最好再穴施煮熟发酵好的黄豆、豆饼等5～10公斤。

5、防治茎线虫和地下害虫。济薯26因口感好，容易被茎线虫、蛴螬和金针虫等侵害，起垄和栽插时需重点防治。尽量选用无线虫的地块种植，有病的重茬地块可用辛硫磷或者阿维菌素穴施预防。蛴螬和金针虫可用辛硫磷颗粒剂或毒死蜱颗粒剂起垄前撒施，亩用量4～5公斤，或栽苗时穴施，亩用量3～4公斤。

6、控制旺长。济薯26地上部生长旺盛，肥力较高的地块极易发生旺长，要在栽插后薯蔓长度40厘米左右时，根据大田生长状况及时用烯效唑控制旺长，可每次每亩用50～100克5%烯效挫粉剂兑水15～25公斤，每隔4-5 d喷施一次，连续喷施2-3次。生长前期旺长控制最重要，按济薯26的生长潜力，只要控制好茎叶旺长，鲜薯亩产过7000～8000斤比较轻松。（来源：山东省农科院作物所2017-11-14）