近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心！

今年以来，在新冠肺炎疫情、蝗灾和极端气候等多种因素叠加下，全球的粮食安全面临着巨大的考验。联合国公布的一份报告显示，2020年全世界将有6.9亿人处于饥饿状态，占据全球人口总数的8.9%，世界粮食危机凸显！

自2010年以来，虽然我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，但随之而来的，是严重的浪费现象。据有关部门统计：中国每年浪费的粮食3500万吨，这个数字接近中国粮食总产量的6%。城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。

节约粮食是每个公民应尽的义务，我们每一个人都要以身作则，从我做起，在全社会共同营造节约光荣浪费可耻的氛围，我们倡议：

一、节约适量，Ｎ-２点餐。推行N-２点餐模式，即10位客人点８个人的菜，不够再增加菜品，确保吃好的同时，从源头杜绝餐饮浪费。

二、节俭用餐，光盘行动。传承中华节俭美德，告别"爱面子、讲排场、比阔气"消费陋习，做到不剩饭、不剩菜，适量取餐，"光盘"为荣，"剩宴"为耻，向"舌尖上的浪费"说 "不"。

三、卫生用餐，使用公筷。注重用餐卫生，餐前洗手、餐后漱口。能分餐的尽量分餐，确实不能分餐的做到一菜一公筷。注重低碳环保，拒绝使用一次性筷子。

四、敬畏自然，拒绝野味。树立绿色环保理念，坚决杜绝食用野生动物的陋习，在绿色环保中吃出营养、吃出健康。

五、文明用餐，遵守公德。倡导文明用餐,不在餐饮公共场所喧哗吵闹、随地吐痰，不在餐厅吸烟，不带宠物进入餐厅，不劝酒,不酗酒,酒后不驾车。

六、节约粮食，从我做起。全社会公民大家行动起来，一起大力宣传粮食知识，利用微信、微博、朋友圈，传播文明用餐节约粮食新理念！从我做起，坚决向餐饮浪费行为说不！

   　三门峡市委农办   

　　　三门峡市农业农村局