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以监管之严 护民生之安—三门峡市农业农村局全面加强生猪产品质量安全管理
发布日期: 2025-05-30 15:41
来源: 三门峡市农业农村局
为筑牢食品安全防线,守护群众“舌尖上的安全”,市农业农村局多举措强化生猪产品质量安全管理。

我局严格落实生猪定点屠宰集中检疫制度,明确除农村个人自宰自食外,严禁私屠滥宰,从源头规范行业秩序。压实生猪定点屠宰企业主体责任,要求屠宰企业严格查验入场生猪检疫证明并留存凭证,依照规程进行屠宰,出厂前做好肉品品质检验,详细记录出厂信息。此外,通过制作普法宣传片,教会群众如何识别放心猪肉,提升公众辨别能力。

同时,提醒消费者增强自我保护意识,在购买猪肉时主动索要、查看肉类检疫检验合格证,检查猪肉表面是否加盖肉品品质检验合格验讫印章,检疫讫印章。若发现出售病死猪肉、私屠滥宰等违法违规行为,请拨打0398-2806136进行举报。

下一步,我局将持续加大监管力度,健全长效机制,严厉打击违法违规行为,为群众饮食安全保驾护航。