尊敬的凌永友代表：

您提出的《关于发掘三门峡本土药膳，形成品牌化的建议》已收悉。您提出的关于系统发掘与整理药膳资源、打造本土药膳品牌等相关建议，与我市关于高质量发展特色农业的总体目标相契合，符合当下振兴我市中药材产业的迫切需求，您对我市中药材产业发展的深入分析和对产业发展的关切，我们深表感谢。现结合我市中药材产业工作实际，答复如下：

一、当前工作开展情况

（一）夯实资源基础，强化源头保障

我局立足职能，全力推进中药材产业发展，为药膳产业筑牢资源根基。全市野生药材种类多达1225种，依托这一资源优势，科学编制《三门峡市特色农业发展规划》，大力推动中药材规模化种植。截至2024年底，全市中药材种植面积已达101万亩，产量11.84万吨，实现产值19.44亿元，种植面积与产量连续多年稳居全省首位。其中，卢氏县、灵宝市、渑池县、陕州区成功入选2020年河南省中药材产业发展十强县。深化产学研合作，成功培育出“伏牛山连翘1号”“伏牛山连翘4号”等10个道地药材新品种。以连翘产业为例，其人工种植面积与年产量约占全国四分之一，卢氏县更是成为全国连翘人工种植第一大县。此外，“卢氏连翘”入选中国特色农产品优势区，“渑池丹参”入选全国名特优新农产品名录，灵宝杜仲基地被认定为“国家级灵宝杜仲标准化种植示范基地”，全市共有23种中药材入选《河南省道地药材目录》。目前已建成5个万亩连翘仿生态种植基地、12个千亩连翘仿生态种植基地、3个万亩丹参生产基地和1个万亩柴胡生产基地。其中，3个基地入选河南省道地药材规范化生产基地名单。同时，制（修）订连翘、丹参等5项市级、天麻、连翘生产技术规程等6项省级地方标准，出版18部科技图书与多册培训教材，试验示范推广20余项新技术，累计开展技术培训1.5万余人次，发放资料11万余份，切实提升了药材品质与产量。

（二）推进产业融合，探索药膳路径

积极推动中药材产业与其他产业融合发展，为药膳产业发展创造有利条件。推广“公司+基地+农户”模式，实现产销初加工衔接，并依据药食同源原则，开发出连翘茶、丹参茶等兼具独特风味与保健功效的代茶饮产品，成为农民增收新途径。全力打造农游一体化典型，如豫西百草园景区、横涧乡淤泥河村等，这些区域集中药材种植、观光、体验、膳食等功能于一体，带动了三产发展。同时，支持卢氏县以药膳产业为突破口，依托卢氏国际酒店、中医院，打造卢味堂药膳馆，目前已开发中药饮品160多种，药食同源菜品200多道，不断开拓中药消费新市场。

（三）助力品牌建设，提升产业影响

我局高度重视中药材品牌建设，目前“卢氏连翘”“灵宝杜仲”“渑池丹参”“渑池柴胡”4种药材已相继获得国家原产地保护产品和地理标志产品认证。在品牌价值评估中，“卢氏连翘”估值4.01亿元，“渑池丹参”估值4.85亿元。

为提升品牌知名度，成功举办中国・河南（渑池）豫西丹参研讨会、卢氏县自2021年起，已连续举办四届连翘花季活动，通过主流媒体、自媒体等多种形式，全方位、多角度宣传我市连翘等道地药材品种和发展成就，有效提升了产业知名度。

二、针对人大代表建议的落实举措

（一）深化药膳原料资源开发

立足农业农村局职能，强化药食同源植物种质资源保护与良种繁育。依托卢氏连翘、渑池丹参等地标农产品，建设标准化种植基地，提升中药材品质与产量，夯实药膳原料供应基础。同时，推动药食同源中药材初加工环节融入药膳食材供应链，为餐饮企业提供优质原材料。

（二）推动产业融合助力品牌建设

深化“农业+药膳”产业融合，配合文旅部门打造特色药膳体验基地，开发药膳农家乐等乡村旅游项目，将药膳与乡村旅游、农事研学有机结合。通过产业融合发展，提升三门峡药膳品牌影响力，助力全市药膳品牌培育。

（三）完善药膳原料供应产业链

组织技术人员深入中药材种植基地，指导种植户运用病虫害绿色防控、科学施肥等绿色高产高效种植技术，优化种植管理。鼓励种植户与本地餐饮、加工企业建立直接产销联系，保障药膳原料稳定供应。积极引导本地小型食品加工企业利用现有资源，开发简易药膳加工产品，并协助企业对接市场监管部门，明晰生产标准与审批流程。

（四）协同推进宣传推广工作

在农业领域宣传工作中，注重融入药膳文化元素，结合连翘花季等活动，推广药膳相关知识。积极配合相关部门，利用新媒体平台、举办特色活动等方式，共同提升三门峡药膳的知名度和影响力。

（五）关于政策支持与资金保障

根据三门峡市农业农村局“三定”方案职能，我局主要聚焦中药材种植产业指导与农业产业融合发展。政策制定与资金保障涉及多部门协同，后续我局将积极配合相关部门，做好政策建议反馈，协助争取资金支持，共同推动药膳产业发展。

您的建议对我市特色产业发展意义重大。虽部分职能超出我局权责，但我局将发挥农业领域职能优势，做好道地药材种植指导，推动产业融合，加强部门协作，为三门峡药膳产业高质量发展贡献力量。再次感谢您的关心与支持！诚邀您继续监督指导，共同推动本土药膳发展。

2025年5月19日

联系部门及电话：三门峡市特色农业发展中心 2806203

联系人：代卉